写于 2018-12-09 10:01:02| 澳门永利总站注册首页| 市场报告

英国的宠儿村酒吧正在濒临死亡

威廉沃德距离伦敦最受欢迎的酒吧之一仅几步之遥,这是一家名为Museum Tavern的古老酒吧

它的客户据说包括卡尔·马克思(Karl Marx),他是在街对面的大英博物馆阅览室学习的贫困流亡者,以及在附近有办公室并且创造了夏洛克·福尔摩斯(Sherlock Holmes)占据闲暇时间的挣扎的年轻医生阿瑟·柯南·道尔(Arthur Conan Doyle)

患者之间

这个地方看起来仍然像他们的日子一样,来自附近的人们仍然停留在一个玻璃杯 - 但不像以前那么频繁

“我喜欢去酒吧,如果可以的话,我会更频繁地来,”沃德说,护着3英镑(5美元)品脱的啤酒

“但伦敦任何地方的啤酒价格都令人愤慨

”英国人担心他们最受欢迎的机构之一正在死亡

五家酒吧每天都倒闭,在他们曾经服务过的社区留下空地

近1000年来,英国一半以上的村庄首次出现干旱

酒吧一直是人民的公民论坛,他们的集会中心和他们避难的避难所

现在啤酒价格飙升已使消费量降至大萧条以来的最低点

对民族性格至关重要的东西正在消失,也许永远消失

“酒吧不仅仅是英国独有的,”英国啤酒与酒吧协会的尼尔威廉姆斯说

“它们对国家的文化和社会生活至关重要

”将“公共房屋”作为避难所和聚会场所的想法深深扎根于英国人的心灵

莎士比亚青睐伦敦的廉价酒吧美人鱼酒馆;狄更斯经常光顾舰队街的Old Cocke Taverne

仍然在农村地区生存的酒吧继续作为当地社会的中心

“一个没有酒吧的村庄很糟糕,”格雷厄姆罗斯说,他在几十年来光顾的“当地人”的橡木横梁下喝着一品脱

“我喜欢的是,这是一个可以满足各种人群的地方

”他在牛津郡的家乡在过去的15年中看到其三家酒吧中的两家消失了

英国酒吧的饮酒者是欧洲最高的税收

今年政府将这一比率提高了9% - 表面上是为了阻止大量饮酒 - 并承诺进一步增加

与此同时,超市之间的竞争正在降低购买啤酒的价格

但是价格(在一些酒馆品脱一美元多达6美元)只是问题的一部分

仅对短期利润感兴趣的大型投资集团已经收购了许多曾经拥有许多酒吧的老式家族酿酒厂

除此之外,去年推出的禁烟措施已经驱逐了许多长期客户,而这正是他们最需要的交易

“没有人预料到它会在消费者信贷紧缩的同时出现,”Jonathan Neame说,他是第五代酿酒商,其公司Shepherd Neame在英格兰东南部拥有370家酒吧

“影响是震撼性的

”一些酒保正在尽其所能去适应

这个国家现在散落着花哨的“美食酒吧” - 酒吧,他们的菜单已经扩展到香肠和啤酒之外,包括油炸鹌鹑蛋和巴马干酪等外国食品

查尔斯王子本人正在赞助Pub Is the Hub,这是一项全国范围的活动,旨在通过帮助乡村旅馆老板发展补充收入来源来拯救村庄和酒吧

托尼·琼斯是The Blacksmith's Arms的房东,是林肯郡林肯郡小社区唯一的酒吧,已将部分房屋改建为综合商店

“这并不一定能带来很多利润,”琼斯说

“这对村里的其他人来说只是一个帮助

这里只有200人,我们就在中心

”事实仍然是英国的村庄,社区和酒吧不是他们过去的岛屿

超过75%的家庭可以使用汽车,这意味着大多数人可以轻松地在家中寻找公司和娱乐场所

尽管如此,公共场所仍然是英国社区价值观传统的象征

“我们真的想过一个社会,每个人都在DVD面前拿到外卖比萨饼,没有人和任何人说话吗

” Neame问道

酒吧为一些生活中不可或缺的东西提供了一个场所,比如友谊和研究一个人类同伴的缺点

问卡尔马克思或夏洛克福尔摩斯